Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в целях
предупреждения нарушений юридическими лицами и индивидуальными
предпринимателями обязательных требований, причини условий,
способствующих возможному нарушению обязательных требований каждый
третий четверг месяца проводит обучающие семинары для хозяйствующих
субъектов, оказывающих услуги в сфере общественного питания и торговли под
девизом «Учить бесплатно, но обязательно»!

За 2018, 10 месяцев 2019 года обучено более 870 хозяйствующих субъектов.
На семинаре рассматриваются вопросы о предоставлении безопасных и
качественных услуг общественного питания, соблюдении требований к набору,
поточности и оборудованию помещений, выработке безопасной продукции в
соответствии с принципами ХАССП, обеспечению безопасности при получении
сырья, проведению технологических операций, сроках и условиях реализации
готовых блюд, о требованиях к заполнению технико-технологических карт,
ведению производственных журналов, об организации кейтерингового
обслуживания населения и другим вопросам.

Семинары проводятся по адресу: г. Краснодар, ул. Рашпилевская Гоголя,
61/1/56/1, с 10:00 до 13:00.